對(duì)于涮肉,我們誰(shuí)都不陌生,但是里面的一些故事,你可能并不太熟。就拿羊肉進(jìn)鍋之后的沫子來(lái)說(shuō),這并不是所謂的血水,而是一些從食物鏈源頭就已經(jīng)產(chǎn)生的東西。
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