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十七門火鍋 千載十七門 百年火鍋香

2024-06-05

投資金額 成立時間:2014年 店鋪面積 店鋪面積: 100平方米以上

品牌名稱:

十七門重慶老火鍋

公司名稱:

重慶邦輝餐飲管理有限公司

品牌發(fā)源:重慶

主營產(chǎn)品:十七門老火鍋 十七門老火鍋加盟

行業(yè)分類: 火鍋 老火鍋

經(jīng)營模式:直營連鎖 加盟合作 區(qū)域代理

企業(yè)性質(zhì):有限責(zé)任

公司地址:重慶市渝中區(qū)觀音巖臨華大廈一樓

企業(yè)介紹

重慶邦輝餐飲集團(tuán)是集重慶特色餐飲研發(fā)、技術(shù)推廣、加盟授權(quán)、品牌管理和專業(yè)致力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲集團(tuán)公司。

十七門老火鍋加盟

公司設(shè)有品牌部、研發(fā)部、培訓(xùn)部、運營中心、市場部、設(shè)計部和配送部等眾多專業(yè)化部門,公司精英團(tuán)隊100余人,皆具有長期的品牌和餐飲管理經(jīng)驗,是一支具有重慶特色餐飲美食經(jīng)營管理、品牌運作、營銷策劃、菜品研發(fā)、市場運營、連鎖管理的精英團(tuán)隊。

十七門老火鍋

公司以重慶特有的民俗民鳳與豐富的物產(chǎn)資源為依托,融匯川渝兩地特色餐飲美食精華,博采眾長、潛心研發(fā),創(chuàng)立出特具特色的重慶餐飲美食體系。公司結(jié)合多年重慶餐飲管理的精髓,具有可加盟復(fù)制性的成功重慶餐飲美食管理運營模式,根植重慶,輻射全國。從底料研發(fā),加盟培訓(xùn),物資配送和后期督導(dǎo),全力扶持全國加盟商開店。公司采用整店輸出的模式,把多年來的成功經(jīng)驗加以復(fù)制,再與當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況加以結(jié)合?,F(xiàn)在公司的加盟店已經(jīng)遍布全國各主要城市,其中尤以西南地區(qū) 為密集,總加盟店數(shù)量已經(jīng)突破300家。

  “開九門,閉八門,九八一十七道門”

十七門老火鍋加盟店

重慶城歷史悠久。據(jù)考證,自宋朝始建洪崖門后,各朝各代都按當(dāng)時軍事、交通的需要,分別筑有城墻,辟有城門,但又都很不“系統(tǒng)”、很不“規(guī)范”。集重慶城門之“大成”者,乃明朝洪武年間的重慶守將戴鼎。戴鼎在鎮(zhèn)守重慶期間,把前人修筑的城墻、辟的城門進(jìn)行了大規(guī)模的加固、修繕,并新構(gòu)筑了臨江門等重要城門,完成了重慶城門“系列”的建設(shè)工作。在修建城門時,由于干活的人太多,為了解決吃飯的問題,戴鼎特意想了一個辦法。他讓負(fù)責(zé)伙食的火夫,用一口大鐵鍋架在一個離修筑城門比較近的地方,下面點上柴火,把各種佐料以符合當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣的品味調(diào)入鐵中,然后大火熬治。到了吃飯的時間,大家圍在大鐵鍋周圍,把準(zhǔn)備好的菜倒入鍋中,稍煮即可吃。這樣就可以同時解決眾人一起吃飯的問題,而不耽誤時間,又可以讓大活都可以吃飽。

  在之后,一直都用這個方法吃飯,其中火夫們結(jié)合自己的經(jīng)驗,加上重慶人的熱情豪邁,對調(diào)料進(jìn)行了一些改進(jìn),使得味道更麻辣奔放。

  如今離戴鼎筑城辟門至今已六百多年了。歲月滄桑,歷史變革,隨著社會進(jìn)步和交通發(fā)展的需要,那十七座城門或拆或毀,早已蕩然無存了。但當(dāng)時修筑城門為解決吃飯問題的大鐵鍋燙煮吃法,卻被火夫們保留了下來,經(jīng)過一次次的精心調(diào)制, 后演變成了如今的火鍋。

  如今,我們以十七門厚重的人文歷史為背景,再結(jié)合我們自創(chuàng)的火鍋調(diào)料,加入時尚、健康、快樂的現(xiàn)代主題,創(chuàng)造出了具有重慶代表性的火鍋品牌:重慶十七門火鍋。

  十七門老火鍋加盟優(yōu)勢

  一、注重用戶體驗

  中高端餐飲市場受國家政策影響,受到?jīng)_擊,三公消費急劇減退;而餐飲消費者的追求不再是看中店面的規(guī)模大、裝修豪華,更多的是體驗服務(wù)和產(chǎn)品;十七門火鍋湯味地道,菜品特有,面積要求200-600平米,輕裝修,小而美的店面完全呈現(xiàn)這一特色,產(chǎn)品精細(xì)利于管理,投資風(fēng)險低,受消費者和投資者的青睞。

  二、精準(zhǔn)的市場定位

  將主力消費人群鎖定為70、80、90;未來將是80、90占主導(dǎo)消費市場的時代;十七門火鍋將特色服務(wù)、產(chǎn)品策略、消費策略融于一身,配合自身提煉深造的特有管理體系;使十七門火鍋成為業(yè)界學(xué)習(xí)的榜樣。

  三、核心產(chǎn)品+特色服務(wù)+消費者策略的完美結(jié)合

  產(chǎn)品:特色產(chǎn)品及地道的重慶火鍋口味,十七門火鍋來自火鍋發(fā)源地-重慶;

  服務(wù):十七門火鍋核心團(tuán)隊成員80%曾任職于知名餐飲標(biāo)桿企業(yè),以及國際知名連鎖品牌企業(yè),獲得諸多消費者贊譽;

  消費:十七門火鍋從消費者習(xí)性(顧客心態(tài))、產(chǎn)品策略(盈利管控)、開源節(jié)流(成本控制)等全方位詮釋重慶十七門火鍋的定位市場;

  四、具有核心競爭力的優(yōu)秀團(tuán)隊

  十七門火鍋的管理梯隊中,80%曾就職于知名餐飲服務(wù)標(biāo)桿企業(yè),經(jīng)過團(tuán)隊的不斷磨合、創(chuàng)新、開發(fā)出自身發(fā)展的管理模式,意在打造中國 牛的管理團(tuán)隊,幫助和扶持更多投資者走上致富的道路,共榮共享“十七門”這一知名品牌;

  五、成熟的管理模式

  十七門火鍋歷時八年,開發(fā)并提煉核心管理系統(tǒng)及盈利模式深造;導(dǎo)入六常管理系統(tǒng)、運營系統(tǒng)、生產(chǎn)管控系統(tǒng)、訓(xùn)練系統(tǒng)、行銷系統(tǒng)、財務(wù)系統(tǒng)等優(yōu)秀的管理方法,總結(jié)出了完善的單店管理經(jīng)驗,創(chuàng)立了一套重慶十七門火鍋成熟并特有的管理體系和模式;

  六、重慶更具代表性的文化標(biāo)志

  “九開八閉;開九門、閉八門,九八一十七道門”所謂“九開八閉”指老重慶的17道城門(朝天、翠微、千廝、洪崖、臨江、太安、通遠(yuǎn)、金湯、南紀(jì)、鳳凰、儲奇、金紫、太平、人和、定遠(yuǎn)、福興、東水)。重慶是一座歷史文化名城,屬歷代兵家必爭之地。根據(jù)考古發(fā)現(xiàn), 早在重慶筑城是在春秋戰(zhàn)國時期,巴人在今渝中區(qū)東部范圍筑城建都。當(dāng)時所筑的是土質(zhì)城墻,也有城門,只是無文字記載?,F(xiàn)如今很多地方已是重慶商圈、交通要道、娛樂場所、辦公 為密集的地方。

  十七門老火鍋加盟條件

  重慶十七門老火鍋加盟堅持八項不合作

  一、不熱愛餐飲事業(yè),不愿意用心對待店內(nèi)任何一件小事的投資者,重慶十七門總部堅決不合作。

  二、不認(rèn)同不接受重慶十七門火鍋總部運營理念,不服從重慶十七門火鍋總部經(jīng)營管理模式及企業(yè)理念的投資者,重慶十七門總部堅決不合作。

  三、沒有充足運作資金的投資者,只想空手套白狼的投機者,重慶十七門火鍋總部堅決不合作。

  四、所選擇店面位置展示效果不好,上客率不好的投資者,重慶十七門火鍋總部堅決不合作。

  五、沒有一顆為消費者服務(wù)、對事業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展著的投資者,重慶十七門火鍋總部堅決不合作。

  六、簽定加盟合同后,加盟商不維護(hù)品牌形象、不接受總部技術(shù)培訓(xùn)的投資者,重慶十七門火鍋總部堅決不合作。

  七、不愿意長期投入、具備較強的執(zhí)行力;不正確看待和承擔(dān)風(fēng)險意識,重慶十七門火鍋總部堅決不合作。

  八、不接受總部的培訓(xùn)、加盟支持,不服從總部管理、配合總部的市場運作的投資者,重慶十七門火鍋總部堅決不合作。

  重慶十七門火鍋總部堅持執(zhí)行:

  作為一門賺錢的生意,我們不僅是在讓加盟商選擇我們,我們也在選擇合適的加盟商。我們切身實際為加盟商利益出發(fā),嚴(yán)格執(zhí)行、維護(hù)運作。只有相互的吸引和迷戀,才能一起創(chuàng)造重慶十七門火鍋加盟連鎖傳奇!

  重慶十七門老火鍋加盟攜手共贏

  十七門老火鍋總部支持

  十七門老火鍋開業(yè)前期

  一、選址評估

  專業(yè)評估團(tuán)隊幫助加盟商進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈調(diào)查、口岸分析、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店面硬件條件、裝修效果等評估,保證店面展示效果優(yōu)異、上客率大。讓無任何餐飲經(jīng)驗的加盟商輕松完成選址工作。

  二、裝修支持

  為了確保與運營體系的基本統(tǒng)一,總部將在裝修規(guī)劃、營建指導(dǎo)、工程施工、物資計劃、效果驗收等方面提供全面的協(xié)助。

  三、人員培訓(xùn)

  總部在開前派支持小組到加盟店給予一對一的定點支持,提供完善的《技術(shù)手冊》、《員工管理手冊》、《財務(wù)手冊》、《單店股東協(xié)議》等規(guī)范文件,幫助加盟商進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn),達(dá)到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。在店面裝飾設(shè)計,店堂布置、營銷策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、市場定位、擴張計劃、服務(wù)形式等各個方面對加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn),讓加盟者能無憂成為真正的行家。

  四、物流配送

  總部提供特色菜品配送、專用品牌統(tǒng)一服裝配送、特殊原料代購、核心原料配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。

  五、營銷支持

  總部將根據(jù)加盟商和店面所在地區(qū)的市場情況,提供完整的開業(yè)營銷活動、業(yè)務(wù)提升、營業(yè)評估等方案,開展目標(biāo)市場調(diào)研、菜品價格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓(xùn)等系統(tǒng)的工作。

  十七門老火鍋經(jīng)營過程

  六、營運支持

  提供全方位的營運支持,在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營運方面保障365天24小時全天候指導(dǎo)。

  七、策劃支持

  公司提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案,設(shè)計相關(guān)促銷品,同時,針對店面經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應(yīng)的策劃宣傳,提升店面形象,擴大品牌知名度。

  八、技術(shù)支持

  1.技術(shù)輸出

 ?。?)培訓(xùn)模式

  為保障加盟店的人員穩(wěn)定,同時在高效、節(jié)約資金、結(jié)合當(dāng)?shù)叵M者口味的基礎(chǔ)上,公司派出專業(yè)性技術(shù)支持小組,到加盟店幫助加盟商進(jìn)行前期的人員招聘、培訓(xùn)等工作。

 ?。?)外派模式

  公司也可以同時為加盟店招聘與培訓(xùn)相關(guān)的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員,加盟商支付一定的代招代培費用。

  2.菜品開發(fā)

  公司專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊針對不同區(qū)域市場,持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)更新、新產(chǎn)品開發(fā)等工作,讓加盟商終身不斷得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和配方升級支持,為投資者解除經(jīng)營后顧之憂。

  3.督導(dǎo)支持

  公司督導(dǎo)團(tuán)隊隨時到店內(nèi)考察,提供技術(shù)支持與經(jīng)營管理指導(dǎo)。

  九、品牌支持

  在合同規(guī)定的范圍內(nèi)享受項目品牌的支持,同時公司將投入大量的廣告費用,在大型雜志、電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行宣傳,提高品牌形象,保證品牌的提升。

  重慶十七門老火鍋加盟費用

  重慶十七門老火鍋根據(jù)公司長久的發(fā)展經(jīng)營理念,做到合作共贏的企業(yè)理念,加盟費包括,品牌使用費,開店選址規(guī)劃,開店培訓(xùn)指導(dǎo),技術(shù)支持費用等各個完善配套費用,開業(yè)后,公司提供全面的技術(shù)支持一對一總部培訓(xùn),公司通過網(wǎng)絡(luò)宣傳費用等,

十七門重慶老火鍋圖片展示
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加盟費用:十七門老火鍋加盟費用詳談

投資人群:餐飲加盟 自有店鋪 餐飲投資 現(xiàn)有公司

其他備注:十七門老火鍋,健康火鍋!

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