干果炒貨店的風險有哪些

干果炒貨店的風險有哪些？許多創(chuàng)業(yè)者都想開一家干果炒貨店，原因就在于干果炒貨的保質(zhì)期長，產(chǎn)品利潤較高。但是其實干果炒貨店并沒有大家想象中的那么好開，本文就為各位創(chuàng)業(yè)者分析一下干果炒貨店的風險都有哪些。

　　一、干果炒貨市場同質(zhì)化問題嚴重

產(chǎn)品的同質(zhì)化問題是干果炒貨行業(yè)的一個十分突出的問題。干果炒貨行業(yè)的同質(zhì)化現(xiàn)象主要體現(xiàn)為以下幾個方面：一是產(chǎn)品同質(zhì)化。二是促銷手段同質(zhì)化。

　　堅果炒貨行業(yè)的產(chǎn)品嚴重同質(zhì)化，很多同類產(chǎn)品高端和低端產(chǎn)品的差異就是包裝和廠家的區(qū)別甚至有的包裝幾乎一樣，只是廠家不同，因此，對于消費者來說沒有什么差別。以瓜子為例，許多看似高大上的品牌瓜子與那些散裝的瓜子在口味上其實差不了多少，有些包裝的瓜子的口味甚至還比不上那些散裝瓜子。

　　干果炒貨行業(yè)還面臨著促銷手段同質(zhì)化嚴重的問題。各個廠家的營銷模式雷同，操作手段單一。洽洽和真心前幾年對消費者的激勵上基本如此，基本上是比著葫蘆畫瓢沒有一點創(chuàng)新。

　　二、干果炒貨市場面臨經(jīng)營費用高的問題

　　干果炒貨市場還面臨著經(jīng)營費用過高的問題。隨著人們對干果炒貨等食品的口感要求等要求越來越高，干果炒貨店為了保證消費者的好評，不得不在經(jīng)營時不斷提高成本。這樣才能讓自家產(chǎn)品的質(zhì)量能夠跟得上消費的要求。而隨著干果炒貨店的經(jīng)營費用的不斷升高，店鋪的銷量卻沒有相應的增長，這無疑就使得干果炒貨店的經(jīng)營難度越來越大。

　　經(jīng)營費用不斷增高的原因還有因為近年來推廣費用不斷升高。隨著近兩年原材料價格的上升，很多廣宣品、促銷品的價格飛漲，包括媒體廣告的費用、促銷人員的費用也在連年上漲。從幾個方面造成推廣費用的不斷上漲。

　　三、干果炒貨行業(yè)的市場管理不規(guī)范

　　干果炒貨行業(yè)還存在市場管理不規(guī)范的問題，對于創(chuàng)業(yè)者而言，這也是需要注意的風險之一。干果行業(yè)存在的市場管理不規(guī)范主要表現(xiàn)為區(qū)域市場沒有科學劃分，以及區(qū)域市場渠道重心高。很多企業(yè)雖然區(qū)域市場已經(jīng)遍布幾個省市，但是對于各個區(qū)域市場沒有詳細規(guī)劃，基本上是根據(jù)市場銷量進行市場投入。

　　許多干果炒貨店品牌方對于合作商的掌控力度不夠，在產(chǎn)品供給方面也存在著許多問題。這些問題長期得不到解決，長此以往，導致供貨渠道漸漸失去其原有的作用。

　　以上就是干果炒貨店的一些需要注意的風險。干果炒貨市場同質(zhì)化問題嚴重。干果炒貨市場還面臨經(jīng)營費用高的問題。干果炒貨行業(yè)的市場管理不規(guī)范。如果規(guī)避和解決好這些風險，相信干果炒貨行業(yè)會越來越好，也能讓更多的創(chuàng)業(yè)者選擇這個行業(yè)。