想要中式快餐店生意火選地址是關(guān)鍵

中式快餐店生意好不好，地址的選擇是關(guān)鍵。對(duì)于現(xiàn)代人來說，上班、下班已經(jīng)成了固定安排，吃飯時(shí)間很緊張，快餐的出現(xiàn)為他們提供了很大方便，節(jié)約了就餐時(shí)間。同時(shí)，相較于西式快餐，中式的快餐更符合中國(guó)人的飲食習(xí)慣，也更健康。在這樣的行情之下，中式快餐店如果能夠選好位置，生意自然會(huì)好。

　　一、中式快餐店的選址與市場(chǎng)聯(lián)系密切

地址的選擇對(duì)一家餐館來說很重要，這在一定條件下決定了客流量的多少、顧客購(gòu)買力的大小、顧客消費(fèi)結(jié)構(gòu)、對(duì)潛在顧客的吸引程度以及競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)弱等等。有好的市場(chǎng)需求，才能帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)中式餐館來說也是如此。比如像燜菜青年這樣的餐飲行業(yè)新起之秀，市場(chǎng)定位針對(duì)年輕消費(fèi)人群，選擇學(xué)校、社區(qū)、商業(yè)旺區(qū)等地址，裝修風(fēng)格也是年輕人喜歡的類型，就能很好地吸引大部分客人。

　　二、中式快餐店的選址與經(jīng)營(yíng)方略的息息相關(guān)

　　雖然說餐飲行業(yè)生意很好，但是經(jīng)營(yíng)者也不能放松警惕、盲目投資，要在嚴(yán)峻的市場(chǎng)上獲得好的商機(jī)，經(jīng)營(yíng)方略必不可少。店鋪的選址和經(jīng)營(yíng)方略息息相關(guān)，影響快餐店制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略及目標(biāo)的因素主要是餐廳地址環(huán)境，要考慮的內(nèi)容很多，

　　包括地理環(huán)境、人口、交通狀況以及區(qū)域規(guī)劃等因素，當(dāng)然也要參考手頭可以調(diào)動(dòng)的資金。要想經(jīng)濟(jì)效益好，前期準(zhǔn)備不能馬虎，做好市場(chǎng)調(diào)研，選擇合適的地址，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行更詳細(xì)的規(guī)劃，也要做好風(fēng)險(xiǎn)預(yù)估，以備不時(shí)之需。

　　三、中式快餐店的選址與長(zhǎng)期投資的關(guān)系

　　為什么一再?gòu)?qiáng)調(diào)中式快餐店選址的重要性，因?yàn)樽赓U或者購(gòu)買的店鋪一旦被選定，就需要投入大量的資金。地址是一個(gè)固定因素，不像人力、物力等其他因素可以隨意改變，它具有長(zhǎng)期性、固定性的特點(diǎn)。一旦選定了一個(gè)地址，餐館開業(yè)之后它的發(fā)展如何，是好是壞都得承受。所以經(jīng)營(yíng)者一定要謹(jǐn)慎，要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光，能夠預(yù)估未來的行情。

　　四、中式快餐店的選址要注意目標(biāo)人群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

　　中式快餐店的類型也很多，要根據(jù)自己的產(chǎn)品類型確定目標(biāo)人群，再選擇地址。如果是以早餐為主，盡量選擇在一些人們上下班經(jīng)過比較頻繁的地方，這樣對(duì)消費(fèi)者來說，會(huì)節(jié)省很多時(shí)間，店鋪不需要太大，因?yàn)榭旃?jié)奏的生活之下，選擇堂食早餐的人不會(huì)很多。如果經(jīng)營(yíng)中晚餐這種稍微正式一點(diǎn)的，可以選址在一些寫字樓或者是工作人群比較密集的地方，人流量大，也容易積累回頭客。此外，選址時(shí)還要注意競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，要分析所在地同類型的店鋪有多少，和他們相比自己是有優(yōu)勢(shì)的一方嗎？如果競(jìng)爭(zhēng)壓力比較大，可以改變經(jīng)營(yíng)方向，或者選擇別處的地址。

　　以上是小編為中式快餐店選址提供的一些建議，在某種程度上來說，中式快餐的生意好壞和地址有很大聯(lián)系，經(jīng)營(yíng)者在確定地址之前，一定要做好市場(chǎng)調(diào)研，理智分析，開一家經(jīng)濟(jì)效益好的快餐店。