時(shí)間:2018/10/13 15:27:49 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 開一家面包店是我從小的夢(mèng)想,小的時(shí)候媽媽經(jīng)常給我做烘焙面包,各種形狀都有,各種顏色都有,很好看,每次放學(xué)回家,我都會(huì)跑回家吃一個(gè)媽媽做的面包,很好吃。
開一家面包店是我從小的夢(mèng)想,小的時(shí)候媽媽經(jīng)常給我做烘焙面包,各種形狀都有,各種顏色都有,很好看,每次放學(xué)回家,我都會(huì)跑回家吃一個(gè)媽媽做的面包,很好吃。長大了就想著尋找一個(gè)好的面包品牌開店,那么中華餐飲網(wǎng)小編就給大家介紹一下開面包房需要多少錢?看您有沒有心動(dòng)呢?
面包,下至三歲幼童,上至百歲老人,皆可食用,是適合于大眾消費(fèi)者的食品種類。由于其受眾廣,銷量大,所以,面包店巨大的潛在利潤讓不少人心動(dòng)。面包店經(jīng)營項(xiàng)目也逐漸成為投資商們追逐的焦點(diǎn)。在眾多的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目里,面包烘培項(xiàng)目一直都是個(gè)成本小、風(fēng)險(xiǎn)低的香餑餑。多年來,面包烘培憑借極低門檻,連鎖化、高收益,吸引著眾多的投資者以及創(chuàng)業(yè)者。在面包烘培的藍(lán)海中,后撲之人不斷。近年來,面包在我國迅速發(fā)展起來,而面包店現(xiàn)場烤制的新鮮面包更是讓消費(fèi)者胃口大開,讓人們漸漸的喜歡上面包。那么開面包房需要多少錢?據(jù)悉,10萬元即可開店。下面,中華餐飲網(wǎng)小編給大家做詳細(xì)介紹。
開面包房需要多少錢,這是每一位投資者都應(yīng)該了解的問題。隨著市場的不斷發(fā)展,投資和收入是成正比的。至于投資的金額,要根據(jù)不同地區(qū)的消費(fèi)水平來定的,如果你資金不是很富有的話,可以先考慮開家小的面包店,投資不高,操作簡單,店面也不需要很大,非常適合小本經(jīng)營者。
首先選址是開店的重要一個(gè)環(huán)節(jié),畢竟你的店就要在此扎根,所以你就要考慮周邊的環(huán)境,然后慎重選擇,一般可以開在小區(qū)附近或者學(xué)校附近,因?yàn)檫@兩個(gè)地方人員比較穩(wěn)定,客流量也比較大。
開面包房需要多少錢
1、前期投資
要說開面包店需要多少錢,首先就需要考慮房租及裝修費(fèi)用。60平方店面,房租一年大概就是2萬左右。門店裝修是給消費(fèi)者的 印象,只有留有好的印象,消費(fèi)者才會(huì)舒心的消費(fèi),門面裝修大約費(fèi)用在1萬左右元。還需要考慮的就是設(shè)備費(fèi)用,設(shè)備是面包店的硬件設(shè)施,設(shè)備機(jī)器大約在3萬左右,其他的還有就是貨架和擺臺(tái)大約需要4000元。
2、生產(chǎn)食材成本費(fèi)用
做面包需要的原材料有:面粉、油脂、糖、奶粉和其他添加劑等,這些需要成本大概在4000元左右;還有就是做烘焙的襯紙、烤盤、包裝袋等大概所需費(fèi)用在1萬左右。
3、損耗
當(dāng)然開一家面包店肯定存在損耗,損耗包括工人操作不當(dāng)及在包裝運(yùn)輸過程中造成物品損壞或沒有及時(shí)銷售造成過期的。一個(gè)月控制在500左右。
4、人員工資
開一家面包店首先要有自己的特色和技術(shù),只有你掌握了足夠的相關(guān)的技術(shù),才能做好面包,如果你沒有經(jīng)驗(yàn)的話,可以考慮加盟面包店,現(xiàn)在加盟面包店都是免費(fèi)培訓(xùn)的,在培訓(xùn)班里,老師會(huì)毫無保留的講授各種流行面包做法和技術(shù),讓你在 短的時(shí)間內(nèi)成為一名合格的面點(diǎn)師。因?yàn)榈昝娌淮?,前期可能不是很繁忙,所以自己一個(gè)人還是可以忙的過來的。
5、利潤
一般來說面包和糕點(diǎn)的凈利潤在50%,如果一天的營業(yè)額在500-1000左右,那么利潤就在250-500左右,一年利潤就在15萬左。這是 保守的算法,現(xiàn)在烘陪行業(yè)在二三線城市有較大發(fā)展空間。
6、水電、煤氣費(fèi)
開面包店會(huì)存在水費(fèi)、電費(fèi)、煤氣費(fèi)等這些必要的生活用費(fèi),這個(gè)當(dāng)然你消耗越多,就賣的多,也就證明生意好,越有可能賺大錢,這個(gè)用量是固定不了的,一個(gè)月基本1000元左右。
7、流動(dòng)資金
流動(dòng)資金一般是用于開業(yè)后的進(jìn)貨或者是其他消耗品的購買,對(duì)于一家50平米面包加盟店來說,其流動(dòng)資金至少應(yīng)為3萬元。
面包店的三種投資類型為大家詳細(xì)解析:開面包房需要多少錢。
1、小型面包店投資成本分析:
對(duì)于普通的小型面包店來說,初期的投資成本大概在8萬元左右,其中包括5萬元左右的面包店設(shè)備投資(烤箱、冰箱、奶油機(jī)等),3萬元左右店面租金投資。不過,如果你想打造小而精的高端面包店,那么,其投資費(fèi)用應(yīng)該需要12萬元。
2、中型面包店投資成本分析:
如果投資商的流動(dòng)資金較多,創(chuàng)業(yè)的意志堅(jiān)定,可以經(jīng)營一家中等的面包店,普通的中型面包店初期的投資成本大概在14萬元左右,需要投資的主要是面包店設(shè)備和店鋪的租金,一般的,面包店設(shè)備在8萬左右。而高端的中型面包店由于裝修比較好、設(shè)備較多,投資成本會(huì)多上5-8萬。
3、大型面包店投資成本分析:
大型面包店在市場上并不多見,主要是由于投資成本過高。普通的大型面包店初期投資成本大概在25萬元左右,高端的大型面包店初期投資大概在35萬元左右,不過,雖然這一類的面包店的投資成本較高,但是同樣的,其市場競爭力也相對(duì)強(qiáng)大,因此利潤相對(duì)來說會(huì)比其他兩種高出很多。
當(dāng)今選擇開面包店是比較賺錢的,特別是現(xiàn)在,人們把健康放在 位,良好的飲食習(xí)慣已經(jīng)被很多人認(rèn)同,更多的人享受著面包的同時(shí),也享受著健康。對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)者來說,或者是開店經(jīng)營不足的朋友,可以選擇加盟知名品牌開店,降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
希望以上介紹能幫助到大家,我是心動(dòng)了,不知道您有沒有心動(dòng)呢?