燜鍋開(kāi)店怎么做才能吸引客人，這些方法可以試一下

眾所周知，燜鍋符合各個(gè)年齡層的胃口。在這個(gè)創(chuàng)業(yè)時(shí)代，許多人創(chuàng)業(yè)新手會(huì)選擇開(kāi)一家燜鍋店，而他們將會(huì)遇到的問(wèn)題就是怎么做才能吸引客人？這確實(shí)是一個(gè)值得深思的問(wèn)題。如果你開(kāi)燜鍋店沒(méi)有客人，那還開(kāi)店干嘛？倒不如去給人打工，還不怕失敗呢。

　　一、開(kāi)燜鍋店吸引客人的方法：做好消費(fèi)定位

對(duì)燜鍋行業(yè)有所了解的人可能都知道，燜鍋行業(yè)的消費(fèi)群體是非常廣泛的，基本上沒(méi)有任何限制，這也是燜鍋行業(yè)發(fā)展較好的原因。但是，具體到某個(gè)地區(qū)或者某個(gè)區(qū)域的話，可能就要有所考慮，比如飲食習(xí)慣，像有的地方無(wú)辣不歡，有的地方偏向清淡，一點(diǎn)辣都受不了。如果你在吃不了辣的廣東開(kāi)燜鍋店，做的每一樣菜都是辣味十足的，那你覺(jué)得這樣能吸引到顧客嗎？因此，具體情況具體分析，只有找到適合自己的位置，才算得上好。

　　二、開(kāi)燜鍋店吸引客人的方法：做好服務(wù)工作

　　對(duì)于這個(gè)行業(yè)，燜鍋產(chǎn)品是基本，店鋪服務(wù)是手段。一家燜鍋店想要長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)下去，就必須要建立良好的消費(fèi)者口碑，而店鋪服務(wù)是營(yíng)造口碑的主要手段，值得每個(gè)投資者去重視?？腿吮緛?lái)是心情很好的走進(jìn)你的燜鍋店吃飯，但卻被你們的店員臭臉相對(duì)，你覺(jué)得她能喜歡你家的燜鍋店嗎？相信小編不說(shuō)你們也知道，她下一次不可能再進(jìn)你家的燜鍋店！產(chǎn)品與服務(wù)是同等重要的，你們不要以為把產(chǎn)品做好就行，服務(wù)做不好，也照樣無(wú)法吸引到客人。

　　三、開(kāi)燜鍋店吸引客人的方法：節(jié)假日做促銷活動(dòng)

　　在燜鍋店的促銷活動(dòng)上，需要以各個(gè)節(jié)假日為噱頭，再配合相應(yīng)的優(yōu)惠促銷政策，不僅能提升店鋪的產(chǎn)品銷量，也能提升燜鍋合作店的名氣，絕對(duì)是一舉數(shù)得的好事?？赡苡行┤藭?huì)有疑問(wèn)，節(jié)假日肯定很多店都在做活動(dòng)，為什么不選在其他店沒(méi)有活動(dòng)的時(shí)候？原因有三：節(jié)假日人多；節(jié)假日容易營(yíng)造氛圍；沒(méi)有理由地辦活動(dòng)沒(méi)有吸引力。雖然促銷活動(dòng)是給客人的一些小優(yōu)小惠，客人會(huì)非常樂(lè)意的接受，但是你沒(méi)有找準(zhǔn)時(shí)機(jī)的話，客人可能都不知道你在辦活動(dòng)。

　　四、開(kāi)燜鍋店吸引客人的方法：做足特色

　　店鋪的一切都有圍繞著這家店的特色來(lái)辦，比如裝修要按照店鋪特色的風(fēng)格來(lái)進(jìn)行裝潢，另外還可以考慮在不同的季節(jié)開(kāi)發(fā)一些適合的產(chǎn)品，來(lái)吸引顧客?，F(xiàn)在一樣的東西太多了，你只有做到與眾不同，才能讓客人注意到你，對(duì)你留有深刻的印象。不要隨意地去模仿別人，別人的再好，不適合你也是白費(fèi)力氣。因此，你要做出屬于自己的特色，有了閃光點(diǎn)，才能吸引到客人。

　　經(jīng)過(guò)小編的一番講解，還會(huì)覺(jué)得開(kāi)燜鍋店吸引客人很難嗎？其實(shí)不難，只是你們沒(méi)有注意細(xì)節(jié)，開(kāi)餐飲店的要記?。杭?xì)節(jié)能決定成敗。如果你沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)可以觀察一下周邊經(jīng)營(yíng)較久的店鋪，是不是都這樣吸引客人的。